Vitacitová buchta

Pamatujete si z dětství chuť vitacitu? Chodili jste ujídat prášek přímo ze sáčku nebo jste si z něj dělali pití? Pojďte si připomenout dětství s výbornou vitacitovou buchtou. Nejdříve co budeme potřebovat.

Na korpus
4 celá vejce
2 dkg kakaa
1 a půl skleničky moučkového cukru
1 sklenička vlažné vody
1 sklenička oleje
1 sklenička polohrubé mouky
1 prášek do pečiva

Tvarohová náplň
2 tvarohy ve vaničce
125g Hery
20 dkg cukru

Vitacitové želé – míchat do zhoustnutí
2 vitacity
1 l vody
2 vanilkové pudinky
4 lžíce cukru

Postup je jednoduchý a výsledek dokonalý. Tak jdeme na to. Korpus jednoduše vytvoříte smícháním surovin na korpus. Poté vlijete na plech, na který si ideálně dáte pečící papír. Ale pokud jej doma nemáte, tak nevadí. Stačí osvědčené vymazání máslem a nasypání mouky, ale dávejte pozor, ať pokryjete celý plech. Korpus poté necháte vychladnout a mezitím si připravíte tvarohovou náplň, kterou ideálně hodně rozmixujte, aby byla opravdu hladká. Není to podmínka, ale vylepší to chuť buchty. A nakonec přidáme vitacitové želé, které nám vznikne tak, že všechny suroviny smícháme a vaříme, dokud směs neztuhne. Vzniklou buchtu dáme do ledničky, aby vše vychladlo a pak už jen nakrájíme.

Dobrou chuť přeje Sońa J.